Namelaka
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RicettaNatale
Namelaka Cioccolato Bianco
Giornata di regali per i più piccini, ma perché no anche per i più grandi!
Allora vi facciamo anche noi un regalo:
La ricetta della nostra Namelaka al cioccolato bianco che tanto vi piace!
INGREDIENTI
- CIOCCOLATO BIANCO 130g
- GELATINA 1g
- ACQUA FREDDA 5g
- LATTE 80g
- PANNA FREDDA 160g
PROCEDIMENTO:
Metti in ammollo la gelatine nell’acqua fredda (almeno 10 minuti)
Scalda il latte in un pentolino e versalo sul cioccolato bianco tritato, aggiungi la gelatina sciolta in microonde o in un pentolino. Emulsiona con un mixer a immersione e aggiungi la panna fredda a filo
Versa in una ciotola e fai raffreddare in frigorifero almeno 12 ore.
Puoi usarla così o montarla con una frusta per darle più consistenza!
