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LA NOSTRA PASTICCERIA

Tutto quello che trovate nei nostri negozi è fatto da noi, nel nostro laboratorio dove mani sapienti lavorano materie prime di altissima qualità seguendo la stagionalità dei prodotti ed ultilizzando il più possibile prodotti a km 0 e biologici.

Non usiamo conservanti ed i nostri coloranti sono naturali al 100% derivati da piante, fiori e spezie.

DESSERT MONOPORZIONE

Piccole tortine con diversi gusti e consistenze. Ne troverete sempre una selezione di 8-9 tipologie che variano in base alla stagione e all'estro dei pasticceri.

MACARONS

Famosissimi grazie ai francesi che hanno saputo dare loro il giusto merito. I gusti sono in costante aumento, vieni a trovarci per scoprire quali sono!

TORTE

Realizziamo torte moderne a partire dai gusti delle monoporzioni, sempre meglio prenotarle se non si vuole rimanere senza!

LIEVITATI

Il nostro lievito madre è sempre pronto per offrirvi dei lievitati soffici come nuvole, arricchiti coi migliori canditi Piemontesi ed il migliore cioccolato francese.

BISCOTTERIA

Diversi tipi di biscotti vi aspettano in negozio a seconda della stagione. Hai provato i nostri cantucci mandorla, albicocca e pistacchio? Non ne farai più e meno!

CIOCCOLATO

Dal migliore cioccolato francese nascono le nostre praline, le nostre tavolette ed i nostri soggetti di cioccolato: un'esplosione di gusto che farà felice proprio tutti.

IL MIO TEAM

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Io sono Silvia: mamma, ingegnere e pasticcera! Un percorso di formazione che mi ha portato ad aprire a fine dicembre 2020, con l'aiuto della mia famiglia, il mio tanto desiderato spazio a Sopramonte, a pochi km da Trento. Un piccolo atelier del dolce. Dopo pochi mesi arriva Andrea Manna, il mio braccio destro! Ma il team è in costante crescita e si aggiungono presto Alessia e Nadine, oltre alla mia famiglia sempre presente!

Vieni a trovarci nei nostri negozi, troverai uno staff giovane e pieno di passione che saprà realizzare ogni tuo dolce desiderio.


LABORATORIO E NEGOZIO

 

Piazza Oveno, 21

38123 Sopramonte (Trento)

NEGOZIO


Via Mazzini, 15

38122 Trento